生しらすプロジェクト

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豊かで安心して泳げる海を未来まで残すために
今、私たちができること

生しらすPロゴ

【対象商品】
湘南生しらす刺身、釜掲げしらす、しらすサラダ、地玉子だし巻きしらすあんかけ、しらす丼、しらす茶漬け。 店内メニューでは、お客様に分かりやすいよう対象商品にロゴを付けています。
(2013年10月現在)
*2011年10月商標登録済み

湘南しらすを使用したメニューの売上から
1%を海に関する環境保護団体へ寄付します。

私たち株式会社First Dropでは、『綺麗な海を』『豊かな海を』といった活動をするため
「生しらすプロジェクト」を設立しました。
「生しらすプロジェクト」は、豊かで安心して泳げる本来の海を孫の時代、
その先の未来まで残すことを目的としています。

現在の問題

  1. 魚の水揚げ高3割減少  (大楠漁港)
  2. 稚魚乱獲(魚種の偏り)
  3. 赤潮、クラゲの大量発生
  4. 開発に伴う水産資源の減少
  5. 漁師さんの跡取り問題
  6. 漁師さんの高齢化 (なんと三浦沿岸は平均年齢65歳)

 

このままでは、 美味しい魚がたべられなくなってしまう!
自分たちに できることは何か?

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そんな思いから「生しらすプロジェクト」はスタートしました。「生しらすプロジェクトは、株式会社FirstDropの経営する全店舗において、生しらす、釜場げしらすを使用した全商品の売上げの1%を半年に1度、海に関する環境保護団体に寄付、あるいは、水産資源を増やす放流事業といった活動に使用し、店頭、ウェブサイトで報告いたします。

 

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